安全的,才是放心的

发布时间:2017-08-31 09:08:06 点击数: 3781 【字体:

在上周日,我和另外两位同学很荣幸的参加了厨师大赛活动,并担任评委。这次的活动让我真正走近食堂,能够看到这些厨师在准备饭菜时是怎样的情景。

令我印象最深刻的一句话是一位评委说的。作为一名国家级的营养师他说:食堂的饭菜与外面是不同的,在外面一些做的好看好吃,很多都是别人拼命给你添加剂。而对于食堂,安全是最重要的,原料是什么味,出来的就应该一样是这个味。其次是营养搭配,最后才说到饭菜口味。我想这样一番话,也是在场许多食堂厨师的心声。

在我们向厨师学习的同,比赛有条不紊的进行着。这些厨师们其实旗鼓相当,对于规定的项目,都能够合乎标准地做出成品。而对于自由选择项目,他们则是各自拿出看家本领,做出自己最拿手的菜。赢得了在场评委和嘉宾的一致好评。经过一个上午的比拼,在中午完成了整个评选过程。我校厨师以总分第一摘得桂冠,这一成绩也值得我们每一个葛中人骄傲。

这次的活动,于厨师而言,既是一个获得认可的过程,又是一个互相交流学习的机会。而对于我们,这不仅使我们了解到了厨师在食堂工作的整个过程,更让我们对这些厨师充满了信任。他们所做的菜,不仅口味绝佳,更重要的是这些菜是安全的。这样的食堂,能够让每一位学生都放心。


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